El Concurso de Guisado de la asociación Debalai citará el sábado a los cocineros

La Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Deba, con la colaboración del Ayuntamiento, animará el municipio la próxima semana. Debalai volverá a traer su Concurso de Guisado, que llega a su tercera edición dispuesto a seguir con la buena participación de los dos años anteriores. La actividad volverá a desarrollarse en el frontón Aldats si hace buen tiempo, en caso contrario se trasladará al frontón Aldats.

El certamen comenzará el sábado que viene entre las 10.00 y las 11.00 horas, a partir de este momentos los grupos participantes dispondrán hasta las 14.30 para preparar su plato. A continuación, el jurado, formado por los cuatro carniceros asociados a Debalai y el restaurador Agustín, del restaurante Calbetón, pasará a degustar cada uno de los trabajos presentados a concurso.

El premio para los ganadores será un bono de 300 euros. Este premio se podrá emplear para gastar en cualquiera de los establecimientos asociados a la agrupación debarra.

Los grupos que quieran participar deberán apuntarse antes del viernes en el restaurante Calbetón y en las carnicerías Albizu, Aittola, Lizaso y Gora Deba. El precio por participar asciende a 7,90 euros por kilo de carne que se quiera comprar y que habrá que abonar en el momento de la inscripción. Además, se les dará, de forma gratuita, un bono de cinco euros para comprar ingredientes en el Merkatu Txikia.

La carne se entregará en el mismo día del concurso en el Kiosko de la Alameda, junto con patatas, platos, vasos y cubiertos de plástico que aportará Debalai. Los participantes tendrán que llevar, por su parte, los condimentos que quieran poner, un camping gas y utensilios de cocina.

La asociación, por otra parte, está recogiendo firmas para presentar al Gobierno Vasco en contra de la liberación de los horarios comerciales en las zonas turísticas. Se trata de una iniciativa que Debalai está llevando a cabo con la Confederación de Asociaciones de Comerciantes, Hosteleros y Empresas de Servicios de Euskadi, Euskaldendak, de la que la asociación debarra es socio puesto que forma parte Dendartean.

http://www.diariovasco.com/bajo-deba/201406/29/concurso-guisado-asociacion-debalai-20140629003228-v.html